Distform lanza una nueva serie de hornos mixtos compactos con los que el día a día en la cocina será más fácil y eficaz. La gama se llama MyChef y dispone de 5 hornos mixtos compactos de diferentes características pero que comparten los 52 centímetros de ancho, cocciones perfectas y la máxima eficiencia en el mínimo espacio.
Funciones de los hornos
- Cocción combinada vapor y aire caliente. Agiliza la elección del método de cocción con tres modos preestablecidos: calor seco, vapor o combinado.
- Smart Clima, es un control de humedad que le facilitará obtener la máxima jugosidad tanto en carnes como en pescados sin pérdidas de líquidos apreciables. Reduce las mermas hasta en un 40%.
- Sonda sous-vide. Ideal para la cocina al vacío o de alimentos delicados y tamaño reducido.
- Patente TSC. Asegura una gran estabilidad de la temperatura de cocción, sin cambios apreciables.
- Smart Wind. Este sistema nos permite cocinar con la máxima homogeneidad posible gracias al diseño termodinámico de la turbina del interior del horno combinado con la gestión del giro del ventilador.
- Fases de Cocción.Elige la fase de cocción que prefieras en cada momento, puedes cocinar lentamente con Smart Clima y finalmente dorar de la manera más rápida con Dry Out.
- Dry Out. Nos facilita el secado y dorado de los alimentos par una textura crujiente perfecta.
- Sonda Multipunto.Obtén el mejor resultado en grandes piezas gracias al control de temperatura del interior del alimento.
- Delta T.Respeta al máximo al alimento gracias al diferencial de temperatura constante entre el corazón del alimento y la cámara de cocción.
- Velocidades del Ventilador.Puedes reducir la velocidad del ventilador para alimentos más delicados y así conseguir la cocción perfecta.
- Multilevel.Cocina varios alimentos a la vez con diferentes temperaturas de cocción. MyChef se ocupa de todo, no se preocupe por estar pendiente.
- Autoclean.Tres programas de lavado para quitar cualquier tipo de suciedad.La tarea final ya no es un problema.
Ahora que ya sabe lo que puede conseguir con los hornos mixtos compactos MyChef, no tiene más que elegir el suyo. Aquí le dejamos un enlace a la página de Disftform dónde puede ver los diferentes hornos. Pincha Aquí
